Santa Bárbara de casa ha visto completada la restauración de los cuatro molinos harineros del siglo XV que coronan la población. En concreto, el último de ellos se ha restaurado como mirador gracias a unos trabajos que han sido financiados con una ayuda de la Unión Europea y de la Junta de Andalucía, en colaboración con el Grupo de Desarrollo Rural Andévalo Occidental (ADRAO) con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).
La empresa adjudicataria de las obras ha sido BIFESA SL que ha completado esta importante actuación que ha contado con un presupuesto de 15.645 euros.
Los molinos de viento del Andévalo pertenecen a la categoría conocida como Mediterráneos o de torre con vela latina. La escasa población andevaleña provocaba que no hubiera una gran demanda, por lo que estos molinos no eran muy complejos, dedicándose su producción al autoconsumo, llegando su radio de acción como mucho a los pueblos de los alrededores.
